Люминоскоп ТАГЛЕР ЛН-3У «Сова»

Люминоскоп «Сова» ЛН-3У

Люминоскоп «Сова» предназначен для определения качества пищевых продуктов методом люминесцентного анализа.

Производство Россия.

Области применения люминоскопа «Сова» ЛН-3У:

Мясо - определение свежести говядины, выявление фальсификации рубленого мяса субпродуктами;

Рыба - определение качества свежей и соленой рыбы;

Молоко и молочные продукты - оценка качества молока и творога;

Масла и жиры - проверка чистоты растительных масел, выявление фальсификации сливочного масла маргарином и жирами;

Картофель и овощи - выявление картофеля пораженного фитофторой, выявление подмороженных овощей, оценка свежести плодов;

Соки и вина - выявление фальсификации красных виноградных вин плодовоягодными;

Мука и зерно - оценка качества и определение видовой принадлежности муки и зерна.

Совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия (ВНИИМС, г.Углич) разработаны методические рекомендации по использованию люминоскопа ЛН-3У для контроля наличия растительных жиров в молоке и масле сливочном из коровьего молока.