Холодильник-климатическая камера 502-04 Саратов

Холодильник – климатическая камера Саратов-502-04 предназначен для созревания сыровяленных мясных изделий, мяса, сыра в бытовых условиях и на небольших производствах, а также продукции условия хранения которой, соответствуют техническим возможностям холодильника: напитков, продуктов питания, как с традиционными требованиями температуры хранения, так и продуктов требующих поддержания особой влажности и  температуры.

Температура в холодильнике установленная производителем  + 10ºС  (дифференциал 4), при этом температура в холодильной камере будет поддерживаться от + 10ºС до + 14ºС  соответственно при установке на контроллере +2ºС температура в холодильной камере будет от +2ºС до +6ºС.

Пределы регулировки температуры +4…+15 ºС.

Влажность в холодильнике установленная производителем  80%  (дифференциал 8), при этом влажность в холодильной камере будет поддерживаться от 80% до 72%, соответственно при установке на контроллере 90% температура в холодильной камере будет от 90% до 82%.

Пределы регулировки влажности 60…95%

Поддержание влажности осуществляется с использованием  резервуара с водой. В камере находится сосуд с водой в сосуде генератор тумана, который управляется контроллером влажности.

Как происходит осушение?  Испаритель — большая пластина по всей задней стенке холодильника. Это не No Frost, это динамическая система охлаждения. Вентилятор в нашем случае забирает  воздух из камеры на испаритель, в холодильнике с No Frost наоборот.

Влага намораживается на испаритель, в момент стоянки компрессора испаритель оттаивает и влага выводится через сливную воронку и шланг в ёмкость вне холодильника, с No Frost такое невозможно. Вентилятор параллельно служит для поддержания равномерной температуры и влажности вверху и внизу камеры, разность температур 1-2°С, в обычных холодильниках примерно 8-10°С.

Дополнительного осушителя в данных климатических камерах нет.

Вентилятор не дует на продукцию, но обеспечивает циркуляцию. Заветривания продукции не происходит. Обмена воздуха с окружающей средой нет.

Внимание: корректная работы климатической камеры возможна только при температуре окружающего воздуха выше 22°С

**Внимание: В связи с тем, что поставщик генераторов холодного тумана не осуществляет гарантийного обслуживания генераторов холодного тумана. Поэтому гарантия не распространяется на генератор холодного тумана.